[서울=내외뉴스통신] 박선화 기자 = 송로버섯이라 불리는 트러플의 실제 가격은 어느 정도일까?
지난 7일 방송된 JTBC 예능프로그램 '냉장고를 부탁해'에서는 게스트로 출연한 빅뱅의 지드래곤의 냉장고에서 트러플이 공개돼 이목을 끌었다.
특히 땅 속의 다이아몬드라고 불리는 트러플(송로버섯)은, 세계 3대 식재료 중 하나이며 국내에서는 맛보기 힘든 식재료다.
검은색 트러플은 1kg에 300만 원, 흰색 트러플은 1kg에 600만 원 선이다. 실제로 얼마 전 한 경매장에서 1.2㎏의 송로버섯이 무려 1억 5000만 원에 팔렸다고 전해진다.
한편 트러플은 맛과 향이 뛰어나 소량만으로도 음식 전체의 풍미를 좌우하며 인공재배가 불가능해 '땅속의 다이아몬드'라 불린다.
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박선화 기자
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