낙지볶음 한 접시에 막걸리 한 주전자가 전부였던 시절이었지만 어마어마하게 매운 할머니의 낙지볶음은 장안 술꾼들의 입맛을 사로잡았고, 얼마 안 돼 '유정', '미정' 등 유명한 낙지집이 생겨났다. 이후 할머니식 낙지볶음은 '무교동 낙지'라는 이름으로 불리며 지금까지 고유명사처럼 이어져 오고 있다.

또 백종원은 "소시지는 한번에 먹지 말고 잘라서 먹으라"고 했다. 소시지는 많이 나오지 않아서 서로간 의가상하자 않게 잘라서 먹으라고 말했다.

마지막으로 베이컨은 잽싸게 먹으라고 했다. 아끼다 못먹는다고 당부했다.

서린 낙지에서는 백종원의 말따라 섞어먹거나, 따로따로 먹는 방법이 있다.

매운 맛을 좋아하는 사람은 정통 무교동 낙지를 즐기고 싶다면 따로 시켜 먹으면 별미다. 매운 맛을 덜하거나 아이와 함께 왔을땐 베이컨 소세지와 낙지볶음을 섞어 '퓨전식'을 즐길수 있다.

이 두 메뉴를 섞어서 끓인 후, 베이컨과 김치, 콩나물을 집어서 소스를 살짝 찍고 밥과 함께 먹으면 다양한 맛을 즐길 수 있다.

△주관적인 맛 평가. 점수는 5점 만점.

매운 맛 3점 · 서비스만족도 4점 · 청결 3점

재방문 의사는 만점