[함양=내외뉴스통신] 박영철 기자

함양군은 지난 8일 우리쌀 소비촉진과 여성농업인 일자리 창출 일환으로 추진한 ‘떡 제조기능사 교육’수료생 19명대상으로 수료식을 가졌다.

 이번 교육은 함양군 지역 쌀을 이용한 떡 음식먹거리 상품 개발을 위한 떡 제조 전문인력 양성과 ‘떡 제조기능사’자격증 취득에 중점을 두고 지난 5월 6일부터 7월 8일까지 총 10회에 걸쳐 진행됐다.

 교육내용은 △떡류 재료의 영양학적 특성 △떡류 제조과정 및 포장방법 △떡 제조 실기 시연과 모의실습 등 다양한 이론과 실습을 병행해 교육 효과를 높였다.

 이번 교육을 통해 한국산업인력공단에서 지난해 신설한 국가기술자격증인 ‘떡 제조기능사’필기시험에서 교육생의 80%가 합격하면서 8월에 실시되는 실기시험에 따른 자격증 취득 기대가 높아지고 있다.

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